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miércoles, 12 de octubre de 2011

Análisis cervecero: Weihenstephaner Heffe-Weissbier

Tipo: Trigo
Origen: Alemania
Contenido Alcohólico: 5,4%
Obtenido en: Tienda de cervezas de importación
Cantidad: 50 cl


Presentación:


Color amarillo claro, con espuma densa y suave que se mantiene mucho tiempo. Turbia, es imposible ver a través de ella, algo característico de las cervezas de trigo.


Sabor:


Refrescante y suave pero con cuerpo, con cierto regusto a lúpulo. Aroma de trigo con ciertos toques de limón, con un sabor que se queda poco tiempo en la boca y que recuerda a las cervezas de trigo alemanas típicas.



Valoración personal:


Muy buena cerveza de trigo, el único punto flaco quizás es que el sabor dura poco en la boca, un sabor muy agradable y que gustará a todos los fanáticos de las cervezas de trigo como yo. Estos alemanes nos llevan años de ventaja.


Puntuación: 8.5/10

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