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miércoles, 19 de octubre de 2011

Análisis cervecero: Orval


Tipo: trapense
Origen: Bélgica
Contenido alcohólico: 6,2%
Obtenido en: Tienda de cervezas de importación
Cantidad: 33 cL


Apariencia:
Color naranja oscuro brillante con espuma densa que tarda en desaparecer. Olor a frutas.

Sabor:
Cuerpo fuerte con un fuerte sabor a malta y lúpulo. Golpes amargos que se van deshaciendo en la boca y dejando en la boca el sabor amargo de Orval debido a la triple fermentación que elimina los azúcares a pesar de ser de poco contenido alcohólico. El sabor a pan líquido deja la boca totalmente seca.

Valoración personal:
Una cerveza fuerte y amarga de cojones a pesar de llevar sólo 6,2% de alcohol. Hay que tener un paladar duro para beber esta cerveza; si lo tienes disfrutarás de una de las mejores cervezas que hay en el mercado, ideal para disfrutar en tu casa tranquilamente, como siempre las trapenses despuntando en calidad.

Puntuación: 9/10







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