Análisis Cervecero: Erdinger Weissbier Dunkel

Tipo: Trigo estilo Weissbier Dunkel
Origen: Alemania
Contenido Alcohólico: 5,6%
Obtenido en: Tienda de cervezas de importación
Cantidad: 50 cl


Apariencia:


Color negro chocolate turbio característico de las cervezas de trigo estilo Dunkel, con color más oscuro. Espuma suave que desaparece con rápidez. Aspecto muy apetitoso.




Sabor:


Sabor con ciertos puntos de picante. Toques característicos de las cervezas de trigo pero con una mayor robustez, sabor a vainilla y chocolate. El sabor tostado se nota más que en la mayoría de cervezas de trigo, lo que la hace especial en comparación a otras cervezas del mismo estilo.


Valoración Personal: 


Una excelente cerveza de trigo Dunkel. Decir que su aspecto me encanta y mucho más su sabor, robusto pero suave. Al nivel de Franziskaner e incluso superior a la variedad Heffe-Weissbier Dunkel de Paulaner.


Puntuación: 8.5/10